Белый чай 2021г Сяо Бай Тянь
Цена по запросу
Белый чай Сяо Бай Тянь 2021 года из Юньнани. Нежный лист с серебряным ворсом, медовый аромат и сладкое послевкусие. Выдержанный вкус с потенциалом к дальнейшему старению. Идеален для гунфу ча.
Описание
Юньнаньский белый чай «Сяо Бай Тянь» урожая 2021 года — это изысканный представитель категории Yue Bai, сочетающий нежность белой обработки с плотностью юньнаньского листа. Произведенный в высокогорных районах провинции, чай проходит минимальную оксидацию: естественное завяливание и бережную сушку сохраняют природную структуру листа и максимальное количество полезных веществ. За прошедшие годы хранения сырье приобрело благородную зрелость: цвет листа углубился, а резкая свежесть сменилась гармоничной глубиной. В настое чай демонстрирует характерный для региона профиль: плотный, маслянистый и сладкий. «Сяо Бай Тянь» отличается от классических фуцзяньских белых чаев более выраженным телом и устойчивостью к многократным завариваниям. Этот образец прекрасно подходит как для текущего употребления, так и для закладки на длительное хранение, где он продолжит развиваться в сторону фруктовых и камфорных нот.
Характеристики
- Вкус
- Аромат: луговые цветы, свежий мед, сухая трава. Вкус: мягкий, обволакивающий, ноты спелой дыни, орхидеи и древесной коры. Послевкусие: продолжительное, сладкое (хуэй гань), с легкой минеральной прохладой.
- Кофеин
- ●○○○○Очень низкий
- Категория
- Белый чай
- Происхождение
- Юньнань, China
- Год сбора
- 2021
Как заваривать
Гайвань / Сливной под
Промежутки между проливами: 5–10 секунд первые проливы, далее увеличение на 5–10 секунд
Чайник / Френч-пресс
Заваривание короткими проливами в прогретую посуду
Польза для Здоровья
Мощная антиоксидантная защита, укрепление иммунной системы, улучшение метаболизма, успокаивающее воздействие на нервную систему, поддержание здоровья кожи.
Юньнаньский белый чай «Сяо Бай Тянь» урожая 2021 года — это изысканный представитель категории Yue Bai, сочетающий нежность белой обработки с плотностью юньнаньского листа. Произведенный в высокогорных районах провинции, чай проходит минимальную оксидацию: естественное завяливание и бережную сушку сохраняют природную структуру листа и максимальное количество полезных веществ. За прошедшие годы хранения сырье приобрело благородную зрелость: цвет листа углубился, а резкая свежесть сменилась гармоничной глубиной. В настое чай демонстрирует характерный для региона профиль: плотный, маслянистый и сладкий. «Сяо Бай Тянь» отличается от классических фуцзяньских белых чаев более выраженным телом и устойчивостью к многократным завариваниям. Этот образец прекрасно подходит как для текущего употребления, так и для закладки на длительное хранение, где он продолжит развиваться в сторону фруктовых и камфорных нот.
